Localizado a 120 quilômetros da capital gaúcha, o Vale dos
Vinhedos fica no município de Bento Gonçalves e, junto aos vinhedos, ficam os
hotéis locais literalmente juntos com os parreirais, bem como pousadas que
pertencem às fábricas de vinhos.
O Vale abrange três munícipios, sendo eles Bento Gonçalves,
Garibaldi e Monte Belo do Sul. A região é rodeada por colinas, local escolhido
pelos imigrantes vindos da Itália a
partir de 1875 para fazer talvez o que eles mais gostam, que é cultivar as
uvas e produzir vinhos dos mais variados tipos.
Quem mora na região e também os turistas que, quando têm o
primeiro contato com o local, comparam as paisagens e construções com Toscana –
região do país europeu anteriormente citado – pelas semelhas inegáveis que são
encontradas nos dois locais.
Por lá você encontrará nada menos que oitenta e dois
quilômetros quadrados de parreirais e aproximadamente trinta vinícolas, que vão
desde pequeninas até gigantes e imponentes que se destacam na paisagem. A mais
tradicional da região tem cento e
quarenta anos de existência. É muito vinho produzido!
Aproximadamente dez por cento da produção de vinhos de
algumas fábricas vão para a exportação e, curiosamente, vão até para o Chile,
país que é tradicionalmente conhecido por produzir excelentes vinhos.
E para quem acha que só existe uva verde e uva roxa, por lá
vai se surpreender com os mais de quarenta e cinco tipos de uvas utilizadas na
fabricação dos mais variados tipos de vinhos, os quais variam de sabor, cor e textura.
Já nos restaurantes tradicionais, o vinho é servido de
acordo com a posição do sol, sendo servido vinho branco quando o sol está
raiando, vinho rosé quando ele começa se pôr e vinho tinto quando já está escurecendo.
Tudo em sintonia!
Se você é daqueles que não dispensam um bom vinho, nada
melhor do que visitar esta região incrível e aproveitar ao máximo tudo o que
eles têm a oferecer. Não se esqueça de provar um bom queijo de cabra como
acompanhamento!
Informações extras:
Hospedagem: de R$ 100 a R$ 300 (a diária para duas pessoas)
Visita às vinícolas: R$ 30 a R$ 40 (por pessoa)
DDD: 54
Curta: @focanafolga.